Este panadero alemán convirtió el horneado de pasteles en una forma de arte (35 fotos)

Karin Pfeiff-Boschek es una panadera y fotógrafa alemana que se especializa en hornear pasteles meticulosamente diseñados que se ven casi demasiado hermosos para comer. En una reciente entrevista con Bored Panda, la artista gastronómica dijo que le gustaba ver, oler y comer los pasteles de pan que hacía su abuela cuando era joven. El hecho de que hornear fuera una tradición en su familia animó a la mujer a empezar a hornear pasteles y pasteles para su hermano y hermana cuando era una adolescente.

“Cuando tenía veinte años, pasé muchos veranos en París y estaba fascinado por los hermosos productos horneados en cada pastelería en casi todas las esquinas”, recuerda Karin. “Sin embargo, no me convertí en panadero, sino que me interesé en las telas, y finalmente diseñé, teñí y creé mis propias obras de arte textil. No obstante, disfruté horneando, a menudo experimentando con diversas masas y rebozados '.

Más información: Instagram | ourdeliciousfood.com

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Karin dijo que su esposo nacido en Estados Unidos aprendió a hornear pasteles de su madre, que era una pastelera ganadora de premios. Ella pensó que los pasteles estaban deliciosos y la mujer comenzó a preguntarse cómo podría decorarlos de manera similar a los pasteles. “Esto fue justo en el momento en que abrí una cuenta en Instagram y comencé a subir fotos de mis intentos de decoración de pasteles”, dijo el artista. 'Para mi sorpresa y alegría, los comentarios fueron positivos, lo que resultó en un rápido aumento en el número de seguidores de mi cuenta'.

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Karin incluso ha publicado un libro titulado Pastel elegante y te ayudará a llevar tus pasteles al siguiente nivel. En el libro, la artista comparte 25 de sus mejores recetas, además de enseñar a los lectores técnicas de decoración y les presenta las mejores herramientas y masas para hornear.

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