En los países tropicales, el alimento básico de los habitantes es principalmente el arroz y el trigo, ya que se puede cultivar una gran cantidad de estos dos productos en estos países debido al calor y la humedad, que son favorables para el crecimiento de estos. Uno puede encontrar amplias variedades de arroz y trigo en estos países y Arroz jazmín integral tailandés es una de las variedades populares.
En Tailandia, se dice que este arroz jazmín es el arroz más popular entre todas las variedades de arroz disponibles. Este arroz jazmín es un arroz de grano largo, que tiene un aroma similar al de la flor de jazmín y la fragancia es hermosa. De hecho, no solo en Tailandia; según las investigaciones, es un tipo de grano de arroz popular, que es famoso en todos los países del sudeste asiático. Este arroz aromático se usa principalmente para preparar y servir junto con los platos de mariscos y coco, que también son los acompañamientos populares en estos países. Mucha gente dice que este arroz se usa a menudo como alternativa al arroz basmati.
Hay principalmente dos tipos de arroz jazmín disponibles. Uno es arroz jazmín integral y el otro es arroz jazmín blanco. Se dice que el arroz jazmín integral tiene más beneficios que el arroz jazmín blanco.
Los valores nutricionales del arroz jazmín integral
• Se dice que una taza llena de arroz jazmín integral tiene más de 5 gramos de proteína, lo que significa que puede satisfacer casi el diez por ciento de la ingesta nutricional diaria de un ser humano individual. También tiene casi 45 gramos de carbohidratos y la mejor parte es que todos estos vienen con menos de dos gramos de grasa. La cantidad total de ingesta calórica que se obtiene al comer una taza de arroz jazmín marrón tailandés es de solo 216 calorías.
• El arroz integral jazmín también es bueno cuando se habla de vitaminas. Todos sabemos que las vitaminas son muy esenciales para el cuerpo humano, ya que son responsables del metabolismo y la producción celular dentro del cuerpo. Una taza de arroz jazmín integral contiene casi 3 miligramos de diferentes tipos de vitaminas entre las que se encuentran la vitamina B6 y la tiamina. Ambos son esenciales para el cuerpo humano.
• Este arroz también contiene cantidades suficientes de minerales que ayudan a mantener el funcionamiento de los sistemas del cuerpo humano manteniendo la estructura fuerte e inmune. Una taza de arroz jazmín integral contiene 162 miligramos de fósforo y 84 miligramos de magnesio, que son muy buenos y esenciales. Estos minerales ayudan al cuerpo humano a combatir todas las malas influencias del entorno exterior manteniéndolo fuerte.
• Esta variedad de arroz es rica en fibras dietéticas. Aunque las fibras dietéticas se encuentran principalmente en alimentos vegetales, este arroz es una excepción. La importancia de la presencia de fibra dietética en el arroz significa que este arroz se digiere muy fácilmente manteniendo el estómago limpio con evacuaciones intestinales regulares. Por otro lado, también mantiene el nivel de colesterol en sangre normal en el cuerpo humano.
Además del arroz integral, el arroz jazmín negro tailandés también es otra variedad disponible, que también se prefiere por sus beneficios nutricionales inherentes.
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