¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una cena agradable y elegante? Si eres un entusiasta de la comida y consideras que la comida es una especie de experiencia, probablemente no te importe derrochar en una comida extravagante de vez en cuando. Usuario de Imgur Hoptail También le gusta darse un capricho a veces con cenas únicas y esta vez su curiosidad la llevó a Saison, un restaurante caro en San Francisco, donde tuvo una comida que le costó $ 600.
La niña publicó fotos de cada uno de los platos de lujo que tenía y concluyó su reseña afirmando que sí disfrutó la comida y, aunque no es algo en lo que gastaría dinero todos los días, no se arrepiente de haber pagado 600 dólares. Si bien muchas personas en línea la acusaron de ser irresponsable y desperdiciar una cantidad absurda de dinero en una comida demasiado cara, la niña insiste en que esta es su vida, su dinero, y es lo que eligió hacer con él.
Respetamos tu elección, Hoptail, y te agradecemos la oportunidad de echar un vistazo a lo que puedes conseguir en un lugar elegante como ese.
Si tiene tanta curiosidad como nosotros, desplácese hacia abajo para ver las imágenes.
( h / t )
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“El té más celestial que he tomado en mi vida. Cada celemín tenía abeto douglas, milenrama, manzanilla, toronjil, anís e hisopo, todo recién recogido de la granja del restaurante y empapado en agua caliente de limón meyer '
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'A continuación, espinacas tiernas, algas marinas asadas cocinadas en mantequilla clarificada (cortesía de su vaca jersey Bella) y cubiertas con caviar'
“Pez rodaballo - 2 maneras. Sashimi fue increíble. La segunda preparación se asó a la parrilla con un ligero glaseado de soja. Venía con pequeños tomates reliquia y una especie de flor frita '
“Un Geoduck. Si nunca ha oído hablar de ellos, busque en Google. Son AF de aspecto extraño. Honestamente, no fue tan bueno. Simplemente un poco masticable y la marinada era súper abrumadora. No pude probar la carne '
“Este fue, sin duda, mi campo favorito. Erizo de mar fresco sobre pan a la parrilla que se baña en una salsa hecha con los recortes del pan. Fue SUPER cremoso ... como la mantequilla del mar. Tan increíblemente fresco y la salsa en el pan era increíble '
'Eso es rábano en rodajas encima (de nuevo de su granja) con mantequilla clarificada de Bella'
“Debajo había una especie de reducción de vinagre de jalea de rábano, las puntas de rábano y los cubos de rábano marinado. Fue súper fresco y agrio y una muy buena transición de la riqueza del curso anterior '
“Esto es calabaza asada - 3 formas. El primero a la izquierda es como tofu agedashi, excepto que es una calabaza asada desgarrada cubierta con hojuelas de pulpo '
“La segunda preparación fue la calabaza colgada sobre el fuego de la casa y asada lentamente durante como 8 horas con una crema de suero de leche. La caramelización fue increíble ”
'No estoy seguro de este. Puré de calabaza en aceite de semilla de calabaza prensado en frío. Se sintió como si hubiera sido agregado como una ocurrencia tardía y era demasiado salado. Ni siquiera estoy seguro de cómo se suponía que debía comerlo '
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“Esto es antílope. Venía con achicoria rellena, ensalada de hierbas y galletas realmente deliciosas y mantequilla de miel que sabía a panqueques '
'Estaba bien condimentado y tenía la textura de un cruce entre venado y ternera y estaba perfectamente medio crudo'
“Caldo de huesos de antílope con salvia. Fue realmente agradable, pero necesitaba dejar a los familiares de Bambi '
“Esto es helado ahumado. No me pregunte la ciencia detrás de cómo se fuma un helado, pero tiene algo que hacer al incorporar brasas de madera exótica en la crema. Sin embargo, es increíble y vino con caramelo salado que cambia la vida '
'Surtido de acompañamiento de coberturas confitadas (nueces, cacahuetes, semillas de cacao y piñones)'
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Postre, sí. La mejor parte. Alabado sea Jesús, mi paleta ha sido bendecida. Amén'
'Crema de suero de leche de naranja'
'Súper suave, muy cremoso y con gajos ocultos de naranjas confitadas en la parte inferior'
“Sorbete de arándanos encima de arándanos macerados con brandy. Rematado con más brandy. Bueno si te gusta el brandy. Yo no'
El bar 'Snickers' de Saison. Este es un elemento fuera del menú que viene si te haces amigo del camarero adecuado. Una especie de base de chocolate amargo y brownie de nueces, centro de caramelo salado, ganache de chocolate y cubierto con oro de 24 quilates '
